Néstor y su receta

Néstor nos trajo, hace varios días, esta receta de turrón de almendras elaborada junto a su abuela Concha, su madre, Ángela, y su hermano, Román.

Ingredientes:

Cinco cucharadas de azúcar.

Cinco cucharadas de miel.

Una cucharada de vinagre.

Media cucharada de mantequilla.

Trescientos gramos de almendras.

Preparación:

Partimos las almendras.

Hervirlas en agua hasta que se pueden pelar.

Se juntan todos los ingredientes en un cazo.

Se pone al fuego mínimo, dándole vueltas hasta que está dorado a punto de caramelo (unos cuarenta y cinco minutos aproximadamente).

Se extiende sobre papel de oblea, se deja enfriar y listo para comer.

Muchas gracias.

Estaba buenísimo.